8115-05 / Cheff Profesional
100 ALUMNOS MATRICULADOS
Contenido del Curso
| INTRODUCCIÓN | |||
| Bienvenido | 00:02:00 | ||
| PREPARACIÓN DE CARNES I | |||
| 1702-1 Piezas y Cortes | 00:15:00 | ||
| 1702-2 Antes de la Cocción | 00:15:00 | ||
| PREPARACIÓN DE CARNES II | |||
| 1703-1 Asado y Trinchado de Cordero | 00:15:00 | ||
| 1703-2 Asado de Lomo | 00:15:00 | ||
| 1703-3 Asado de Costilla | 00:15:00 | ||
| CARNES ENROLLADAS | |||
| 1192-1 Matambre o carne enrollada | 00:15:00 | ||
| 8115-05 / 1192 EXAMEN | 01:00:00 | ||
| MÉTODOS DE ESTUDIO | |||
| 1003-17 | 00:05:00 | ||
| 1003-18 | 00:05:00 | ||
| 1003-19 | 00:05:00 | ||
| 1003-20 | 00:05:00 | ||
| SUPERACIÓN PERSONAL | |||
| 1383 – Las Claves para Desarrollar la Creatividad | 00:50:00 | ||
| Felicitaciones | 00:01:00 | ||
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