8261-11 / Confitería Artesanal
7 ALUMNOS MATRICULADOS
Contenido del Curso
| INTRODUCCIÓN | |||
| Bienvenido | 00:02:00 | ||
| GALLETITAS, TORRIJAS Y CHURROS | |||
| 1343-1 Galletas Alemanas de Manzana | 00:15:00 | ||
| 1343-2 Torrijas | 00:15:00 | ||
| 1343-3 Churros | 00:15:00 | ||
| 8261-11 / 1343 EXAMEN | 01:00:00 | ||
| PAN INTEGRAL Y CON FRUTAS | |||
| 2436-1 Pan Integral con Masa Madre – Ingredientes y Método | 00:15:00 | ||
| 2436-2 Amasado | 00:15:00 | ||
| 2436-3 Formación de los Panes y Cocción | 00:15:00 | ||
| 2436-4 Panes con Frutas – Ingredientes y Método | 00:15:00 | ||
| 2436-5 Relleno de los Panes | 00:15:00 | ||
| 2436-6 Fermantación y Horneado | 00:15:00 | ||
| MÉTODOS DE ESTUDIO | |||
| 1003-31 | 00:05:00 | ||
| 1003-32 | 00:05:00 | ||
| 1003-33 | 00:05:00 | ||
| Felicitaciones | 00:01:00 | ||
Opiniones del Curso
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