8115-12 / Cheff Profesional
81 ALUMNOS MATRICULADOS
Contenido del Curso
| INTRODUCCIÓN | |||
| Bienvenido | 00:02:00 | ||
| PREPARACIONES CON CERDO Y CORDERO | |||
| 1196-1 Costillas de Cerdo con Bacon | 00:15:00 | ||
| 1196-2 Cordero a la Segoviana | 00:15:00 | ||
| 1196-3 Carré de Cerdo con Bebida Cola | 00:15:00 | ||
| 8115-12 / 1196 EXAMEN | 01:00:00 | ||
| SALSAS PARA PASTAS | |||
| 1201-1 Puré de Tomates | 00:15:00 | ||
| 1201-2 Pesto | 00:15:00 | ||
| 1201-3 Salsa para Pastas | 00:15:00 | ||
| 1201-4 Salsa Bolognesa | 00:15:00 | ||
| 1201-5 Salsa Blanca | 00:15:00 | ||
| 1201-6 Salsa Blanca Espesa | 00:15:00 | ||
| 1201-7 Salsa de Cuatro Quesos | 00:15:00 | ||
| 8115-12 / 1201 EXAMEN | 01:00:00 | ||
| PLATOS COMPUESTOS | |||
| 1205-1 Niños Envueltos con Carne | 00:15:00 | ||
| 1205-2 Estofado de Hortalizas | 00:15:00 | ||
| 1205-3 Canelones a la Bolognesa | 00:15:00 | ||
| 8115-12 / 1205 EXAMEN | 01:00:00 | ||
| MÉTODOS DE ESTUDIO | |||
| 1003-45 | 00:05:00 | ||
| 1003-46 | 00:05:00 | ||
| 1003-47 | 00:05:00 | ||
| 1003-48 | 00:05:00 | ||
| Felicitaciones | 00:01:00 | ||
Todo perfecto excelente
Muy bueno excelente
Problñema con la finalizacióin de unidades.
La plataforma no funciona de modo correcto al marcar las unidades como finalizadas.
Muy bueno
Deben agregar mas detalle en las temperaturas y tiempos de cocciòn. Serìa adecuado que incorporen las temperaturas a las que deben llegar los alimentos para que sea seguro.
Tambièn podrìan agregar algo de seguridad alimenticia en lugar de tanto relacionado a metodos de estudio, lo cual es interesante y util pero es demasiado para un curso que es mas pràctico que teorico.
Gracias