8167-02 / Cocina Práctica Profesional
9 ALUMNOS MATRICULADOS
Contenido del Curso
| INTRODUCCIÓN | |||
| Bienvenido | 00:02:00 | ||
| MATERIALES DE COCINA II | |||
| 1693-1 Utensilios Auxiliares | 00:15:00 | ||
| 1693-2 Utensilios Auxiliares II | 00:15:00 | ||
| 1693-3 La Útil Empuñadura Larga | 00:15:00 | ||
| 1693-4 Cacerolas y Parrilla | 00:15:00 | ||
| DISTINTOS TIPOS DE HUEVOS | |||
| 1187-1 Huevos Frescos | 00:15:00 | ||
| 1187-2 Separación de Clara y Yema | 00:15:00 | ||
| 1187-3 Pintar con Huevo | 00:15:00 | ||
| 1187-4 Huevo Duro y Huevo a la Copa o Pasado por Agua | 00:15:00 | ||
| 1187-5 Huevo Poché o Escalfado | 00:15:00 | ||
| 1187-6 Huevos Rancheros | 00:15:00 | ||
| 8167-02 / 1187 EXAMEN | 01:00:00 | ||
| MÉTODOS DE ESTUDIO | |||
| 1003-05 | 00:05:00 | ||
| 1003-06 | 00:05:00 | ||
| 1003-07 | 00:05:00 | ||
| 1003-08 | 00:05:00 | ||
| SUPERACIÓN PERSONAL | |||
| 1380 – Las Claves del Desarrollo Profesional | 00:50:00 | ||
| Felicitaciones | 00:01:00 | ||
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