8172-06 / Panadería
29 ALUMNOS MATRICULADOS
Contenido del Curso
| INTRODUCCIÓN | |||
| Bienvenido | 00:02:00 | ||
| PAN DE CENTENO CON LEVADURA Y POOLISH | |||
| 2433-1 Preparación de Pan de Centeno – Amasado de la Levadura Mixta | 00:15:00 | ||
| 2433-2 Preparación de la Masa | 00:15:00 | ||
| 2433-3 Formación de los Panes, Cocción y Conservación | 00:15:00 | ||
| 2433-4 Preparación de Pan de Centeno con Poolish – Ingredientes y Método | 00:15:00 | ||
| 2433-5 Amasado de los Panes | 00:15:00 | ||
| PAN DE CENTENO E INTEGRAL CON POOLISH | |||
| 2434-1 Amasado de la Levadura Mixta | 00:15:00 | ||
| 2434-2 Formación de los Panes, Cocción y Conservación | 00:15:00 | ||
| 2434-3 Pan Integral con Poolish – Ingredientes y Método | 00:15:00 | ||
| 2434-4 Leudado y Cocción | 00:15:00 | ||
| MÉTODOS DE ESTUDIO | |||
| 1003-21 | 00:05:00 | ||
| 1003-22 | 00:05:00 | ||
| 1003-23 | 00:05:00 | ||
| 1003-24 | 00:05:00 | ||
| SUPERACIÓN PERSONAL | |||
| 1384 – Cómo Superar Exitosamente una Entrevista Laboral | 00:50:00 | ||
| Felicitaciones | 00:01:00 | ||
Opiniones del Curso
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