8173-01 / Técnicas de Repostería Profesional
1 ALUMNOS MATRICULADOS
Contenido del Curso
| INTRODUCCIÓN | |||
| Bienvenido | 00:02:00 | ||
| TÉCNICAS BÁSICAS | |||
| 2594-1 Forrado de Moldes | 00:15:00 | ||
| 2594-2 División de Huevos y Batido de Claras | 00:15:00 | ||
| 2594-3 Preparación de Crema Chantilly | 00:15:00 | ||
| BIZCOCHUELO CLÁSICO Y MERENGUES | |||
| 1365-1 Merengue | 00:15:00 | ||
| 1365-2 Merengue Italiano | 00:15:00 | ||
| 1365-3 Merengue Suizo | 00:15:00 | ||
| 1365-4 Merengue Seco | 00:15:00 | ||
| 1365-5 Bizcochuelo Clásico | 00:15:00 | ||
| 8173-01 / 1365 EXAMEN | 01:00:00 | ||
| TIRAMISU | |||
| 2595-1 Ingredientes y Utensilios | 00:15:00 | ||
| 2595-2 Bizcocho Base | 00:15:00 | ||
| 2595-3 Mezcla de Queso | 00:15:00 | ||
| 2595-4 Armado y Presentación | 00:15:00 | ||
| MÉTODOS DE ESTUDIO | |||
| 1003-01 | 00:05:00 | ||
| 1003-02 | 00:05:00 | ||
| 1003-03 | 00:05:00 | ||
| 1003-04 | 00:05:00 | ||
| SUPERACIÓN PERSONAL | |||
| 1379 – Las Claves del Desarrollo Personal | 00:40:00 | ||
| Felicitaciones | 00:01:00 | ||
Opiniones del Curso
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