8173-11 / Técnicas de Repostería Profesional
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Contenido del Curso
| INTRODUCCIÓN | |||
| Bienvenido | 00:02:00 | ||
| DULCES Y JALEAS | |||
| 4293-1 Dulce de Manzana | 00:15:00 | ||
| 4293-2 Higos en Conserva | 00:15:00 | ||
| 4293-3 Jalea de Membrillo | 00:15:00 | ||
| 4293-4 Ahuecado de Ananá | 00:15:00 | ||
| COMPOTA, MACEDONIA Y GRANIZADO | |||
| 4294-1 Compota de Peras y Vino Tinto | 00:15:00 | ||
| 4294-2 Macedonia Flameada | 00:15:00 | ||
| 4294-3 Manzanas Rellenas | 00:15:00 | ||
| 4294-4 Batido de Chocolate | 00:15:00 | ||
| MÉTODOS DE ESTUDIO | |||
| 1003-41 | 00:05:00 | ||
| 1003-42 | 00:05:00 | ||
| 1003-43 | 00:05:00 | ||
| 1003-44 | 00:05:00 | ||
| 1003-45 | 00:05:00 | ||
| 1003-46 | 00:05:00 | ||
| 1003-47 | 00:05:00 | ||
| 1003-48 | 00:05:00 | ||
| 1003-49 | 00:05:00 | ||
| Felicitaciones | 00:01:00 | ||
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