8261-05 / Confitería Artesanal
10 ALUMNOS MATRICULADOS
Contenido del Curso
| INTRODUCCIÓN | |||
| Bienvenido | 00:02:00 | ||
| PANES SABORIZADOS Y BOLLOS RELLENOS | |||
| 1331-1 Preparación de Panes Saborizados | 00:15:00 | ||
| 1331-2 Pan Integral | 00:15:00 | ||
| 1331-3 Bollos Rellenos | 00:15:00 | ||
| 8261-05 / 1331 EXAMEN | 01:00:00 | ||
| FORMACIÓN DEL PAN | |||
| 2427-1 Formación del Pan – Últimos Pasos | 00:15:00 | ||
| 2427-2 Formación de Bollos | 00:15:00 | ||
| 2427-3 Decoración por Cortes | 00:15:00 | ||
| 2427-4 El Horneado – Tipos de Hornos | 00:15:00 | ||
| 2427-5 Actividades Antes del Horneado y Puesta en el Horno | 00:15:00 | ||
| MÉTODOS DE ESTUDIO | |||
| 1003-13 | 00:05:00 | ||
| 1003-14 | 00:05:00 | ||
| 1003-15 | 00:05:00 | ||
| SUPERACIÓN PERSONAL | |||
| 1383 – Las Claves para Desarrollar la Creatividad | 00:50:00 | ||
| Felicitaciones | 00:01:00 | ||
Opiniones del Curso
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