8261-07 / Confitería Artesanal
7 ALUMNOS MATRICULADOS
Contenido del Curso
| INTRODUCCIÓN | |||
| Bienvenido | 00:02:00 | ||
| PAN DE VIENA Y LACTEADO | |||
| 1333-1 Pan de Viena | 00:15:00 | ||
| 1333-2 Pan Lacteado | 00:15:00 | ||
| 8261-07 / 1333 EXAMEN | 01:00:00 | ||
| PAN RÚSTICO CON MASA BASE | |||
| 2429-1 Pan Rústico con Masa Base (o Esponja) – Ingredientes y Método | 00:15:00 | ||
| 2429-2 Amasado de la Levadura | 00:15:00 | ||
| 2429-3 Preparación de la Masa Para el Pan Rústico con Masa Base | 00:15:00 | ||
| 2429-4 Preparación de la Masa Para el Pan Rústico con Masa Base II | 00:15:00 | ||
| 2429-5 Formato y Leudado de la Masa Base | 00:15:00 | ||
| 2429-6 Cocción del Pan Rústico con Masa base | 00:15:00 | ||
| MÉTODOS DE ESTUDIO | |||
| 1003-19 | 00:05:00 | ||
| 1003-20 | 00:05:00 | ||
| 1003-21 | 00:05:00 | ||
| SUPERACIÓN PERSONAL | |||
| 1385 – Cómo Crear un Curriculum | 00:50:00 | ||
| Felicitaciones | 00:01:00 | ||
Opiniones del Curso
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